100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסל——

דער לעצטער אַוועקוואַרפֿבאַרלאָנטש קעסטל פֿאַר מאָדערנעם עסן סערוויס

מיר זענען אַלע שוין דאָרט געווען: איר באַשטעלט אַ געווירציקן טייַלענדיש קערי פֿאַר לאָנטש, אויפֿגעברויזט פֿאַר יענעם רייַכן, קרעמעדיקן היץ - נאָר צו עפֿענען דעם זעקל און זען אַז די סאָוס רינט דורך דעם קאַנטיינער, דורכגענעצט אייערע סערוועטקעס און פֿאַרניכטעט אייער אַפּעטיט. אָדער איר נעמט אַ סאַלאַט צו גיין, און ווען איר עסט, האָט דער דרעסינג פֿאַרוואַנדלט די גרינסן אין צעקוועטשטע גרינסן.

Sקלינגט באַקאַנט? דאָס זענען נישט קיין איינציקע מאָמענטן - דאָס איז די טעגלעכע אַרבעט פון עסן סערוויס, וואו שלעכטע פּאַקאַדזשינג פאַרוואַנדלט גוט עסן אין אַן אַנטוישונג. אָבער וואָס אויב אייעראיין-וועגלעכע לאָנטש קעסטלהאט נישט נאָר געהאַלטן עסן, נאָר עס טאַקע באַשיצט? אַרײַןMVI 100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַסע שיסל—דער שפּיל-טוישער וואָס מאַכט "אוי וויי, מיר האָבן צעמישט דיין אָרדער" אַ זאַך פון דער פאַרגאַנגענהייט, און דאָס אַלץ בשעת איר האַלט דיין סאַסטיינאַביליטי צילן אויף די ריכטיקע שפּור. געמאַכט מיט MVI ECOPACK'ס ספּעציעלע באַגאַסע עקספּערטיז, דאָס איז נישט נאָר פּאַקאַדזשינג — עס איז אַן אַפּגרעיד פֿאַר דיין עסן און דיין בראַנד.

טייל 1

פארגעסט "עקאָ-פרייַנדלעך אָבער שוואַך" - באַגאַס איז דער שווערער סאַסטיינאַביליטי געווינס

›››››››››››››››››››››››››››››

Lזאלן מיר זיין ערלעך: א סך "נאככאלטיקע" פאקאדזשינג פילט זיך ווי א קאמפראמיס. פאפיר פאלט אויס. דינע ביאפלאסטיקס שמעלצן זיך. אבער באגאסע? דאס איז די אויסנאם. דאס פיבראזע צוקערשטאק ביי-פראדוקט איז אמאל געווען נאר אפפאל - פארברענט אדער אוועקגעווארפן - אבער יעצט איז דאס דער סוד צו א... 100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסל דאָס איז אַזוי שטאַרק ווי עס איז גרין. דאָ איז די צעטיילונג: עס צעפאַלט זיך גאָר אין 90-180 טעג (קיין מיקראָפּלאַסטיקס בלייבן נישט איבער). עס דאַרף נול עקסטרע רעסורסן צו מאַכן - מיר נוצן נאָר ווידער וואָס צוקער מילן וואָלטן אַוועקגעוואָרפן. און ניט ווי יענע "ביאָדעגראַדירבארע" פּלאַסטיקס וואָס דאַרפן אינדוסטריעלע פאַסילאַטיז צו צעברעכן, אַרבעט אונדזער באַגאַסע שיסל אויך אין היים קאָמפּאָסט הויפן. עס איז סאַסטיינאַביליטי אָן די קליינע אותיות.

פֿאַר אייער געשעפט, דאָס איבערזעצט זיך צו עכטע געווינסן. דאָס איין-וועגלעכע לאָנטש קעסטלטשעקט יעדע רעגולאציע קעסטל: אי.יו. איין-מאל-באנוץ פלאסטיק דירעקטיוו קאמפלייענט? טשעקט. עף.די.עי. עסן-זיכער? טשעקט נאך א מאל. און מיט 78% פון אייראפעאישע קויפער (ניעלסען, 2024) וואס קלייבן בראנדס מיט עקא-פאקאג, גייט עס נישט נאר וועגן אויסמיידן קנסות - עס גייט וועגן צוציען געטרייע קאסטומערס. איינער פון אונזערע קליענטן, א פאריזער סענדוויטש קראָם, האט אויסגעטוישט פלאסטיק פאר אונזערע באגאס שיסלען און געזען א 15% שפרונג אין איבערחזרנדיקע ארדערס. עס ווייזט זיך ארויס, מענטשן געדענקען ווען א בראנד זארגט זיך גענוג צו באווייזן די קליינע (אבער וויכטיגע) זאכן ריכטיג.

טייל 2

מולטי-קאמפארטמענטס—געבויט פאר ווי אזוי איר סערווירט טאקע עסן

›››››››››››››››››››››››››››››

Wמיר האָבן נישט נאָר "צוגעלייגט אָפּטיילן" צו אַ שיסל - מיר האָבן גערעדט מיט 50+ שעפס, קאַפע אייגנטימער און דעליווערי דרייווערס צו פּלאַנירן וואָס אַרבעט טאַקע. דער רעזולטאַט? דריי100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסל אָפּציעס וואָס פּאַסן צו די מאָלצײַטן וואָס אײַערע קאַסטאַמערז באַשטעלן שוין. ניט מער צווינגען אַ קוואַדראַטישן שטעקן אין אַ קייַלעכדיקן לאָך — נאָר פּאַקאַדזשינג וואָס קאָמפּלימענטירט אײַער מעניו.

1-אָפּטייל: דער "קיין-באַלאַגאַן" העלד פֿאַר זופּן און האַרציקע מאָלצייַטן

שוין אמאל געהאט א פאפירענע זופּ שיסל וואס האט זיך פארשוואונדן אין מיטן ליפערונג? נישט מיט דעם בחור. אונזער 500 מל איין-קאמפארטמענטאיין-וועגלעכע לאָנטש קעסטלקען זיך אויסהאלטן קעגן הייסן, דיקן טשילי, קרעמעדיגן שוואָם זופּ, און אפילו פולע ראַמען. מיר האָבן עס געפּרוּווט מיט אַ לאָנדאָנער עסן-ליפֿערער: ער האָט עס אַרײַנגעוואָרפֿן אין זײַן וועלאָסיפּעד-זאַק, אַרײַנגעפֿאָרן אין אַ פּאָר לעכער, און עס געליפֿערט 40 מינוט שפּעטער. דער רעזולטאַט? קיין ליקס, קיין קרום-מאַכן, און די זופּ איז נאָך געווען וואַרעם גענוג צו דאַמפן ווען מען האָט עס געעפֿנט. דאָס איז די סאָרט פֿאַרלעסלעכקייט וואָס מאַכט סײַ אײַער קיך און סײַ אײַערע קאַסטאָמערס אָטעמען גרינגער.

2-קאמפארטמענט: ראטעוועט דעם קראנטש—קיין מער ווייכע זייטן

פּאָמידאָרן איינגעווייקט אין בורגער זאַפט. סאַלאַט פארוועלקט דורך דרעסינג. דאָס זענען די קליינע טראַגעדיעס וואָס צעשטערן אַ מאָלצייַט. אונדזער צוויי-אָפּטייל100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסלפאררעכט דאס מיט א הויכן, שטארקן טיילער וואס האלט הויפט-שפייזן און ביילאגעס 100% אפגעטיילט. א בערלינער בורגער-רעסטאראן ניצט עס פאר זייער "קלאסישע קאמבא": זאפטיקע פעטי אין איין זייט, קרוכלע פאטעטלעך אין דער אנדערער. זייערע קאסטומערס זענען זייער באלוינט וועגן באקומען פאטעטלעך וואס נאך אלץ "ברעכן" ווען מען בייסט אריין אין זיי - און די רעסטאראן האט פארקלענערט "ווייכע עסן" קלאָגן מיט 40%. דאס איז דער קליינער דעטאל וואס מאכט א גוטע מאלצייט אין א גרויסארטיגע.

3-קאמפארטמענט: דער בענטא באס פאר באלאנסירטע, קאלירפולע מאלצייטן

מאָלצײַט צוגרייטונג סערוויסעס און קאָרפּאָראַטיווע קייטערערס, דאָס איז פֿאַר אײַך. אונדזער דריי-אָפּטיילאיין-וועגלעכע לאָנטש קעסטל לאָזט אייך סערווירן אַ פולשטענדיקע, אינסטאַגראַם-ווערטיקע מאָלצייַט—טראַכט גרילד הינדל, קווינאָאַ, און געבראָטענע גרינסן—אָן קיין איין טעם צו מישן. אַ מאַדריד-באַזירטע מאָלצייַט קיט פירמע ניצט עס פֿאַר זייערע "וועללנעס באָקסעס," און זייער סאציאלע מעדיע איז פול מיט פּאָוסטינגס פון קאַסטאַמערז וואָס ווייַזן זייערע לעבעדיקע, באַזונדערע פּאָרציעס. "עס מאַכט עסן געזונט פילן ספּעציעל," האָט איין קונה געשריבן. און זינט עס איז אַלע באַגאַסע, איז נישטאָ קיין שולד געפיל וועגן אַוועקוואַרפן דעם קאַנטיינער דערנאָך—נאָר קאָמפּאָסט עס און גיי ווייטער.

טייל 3

אייער בראַנד אויף אַ שיסל - מאַכט פּאַקאַדזשינג אין אַ פֿאַרקויף געצייַג

›››››››››››››››››››››››››››››

פּאַקאַדזשינג איז נישט נאָר אַ קאַנטיינער—עס איז אַ שמועס מיט אייערע קאַסטאַמערז. דעריבער אונדזעראיין-וועגלעכע לאָנטש קעסטל איז גאָר קאַסטאַמייזאַבאַל. לייגט צו אייער לאָגאָ, אַ שפּאַסיקע סאַסטיינאַביליטי ציטאַט ("קאָמפּאָסט מיר - איך וועל וואַקסן בלומען!"), אָדער אפילו אַ QR קאָד וואָס פֿאַרבינדט צו אייער מעניו. אַן אמסטערדאַמער בעקעריי האָט צוגעגעבן זייער לאָגאָ און די שורה "געמאַכט פֿון צוקערשטאָק - די ערד ליבט עס, איר וועט אויך" צו דער שיסל. אין אַ חודש, האָבן זיי באַמערקט קאַסטאַמערז וואָס האָבן פּאָסטעד בילדער פֿון די שיסלען אויף אינסטאַגראַם, טאַגינג זייער חשבון. דאָס איז פריי פֿאַרקויף וואָס שטימט מיט אייערע ווערטן.

און לאָמיר רעדן וועגן בודזשעט—מיר ווייסן אַז סאַסטיינאַביליטי קען זיך פילן טייער, אָבער דאָס 100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסל באַגאַס דיספּאָוזאַבאַל לאָנטש באָקס איז קאָנקורענטפֿעיִק מיט פּלאַסטיק. פֿיל שטעט (ווי בערלין, לאָנדאָן און באַרסעלאָנאַ) אָפֿערן שטייער-רעבאַטן פֿאַר עקאָ-פּאַקאַדזשינג. איין ליסבאָן קאַפֿע-באַזיצער האָט אונדז געזאָגט, "איך האָב געמיינט אַז גרין ווערן וועט קאָסטן מער, אָבער מיט דער שטאָטישער רעבאַט איז עס טאַקע ביליקער ווי פּלאַסטיק." געווינס-געווינס.

טייל 4

גרייט צו לאָזן די פּאַקאַדזשינג קאָפּווייטיק?

›››››››››››››››››››››››››››››

Yאונדזער עסן איז געשמאַק. אייער סערוויס איז גרויסאַרטיק. לאָזט נישט שלעכטע פּאַקאַדזשינג זיין די זאַך וואָס האַלט אייך צוריק. אונדזער100% ביאָדעגראַדירבאר באַגאַס שיסל באַשיצט אייערע מאָלצייַטן, באַפרידיקט אייערע קאַסטאַמערז, און האַלט אייערע סאַסטיינאַביליטי הבטחות - אַלץ אָן צו ברעכן די באַנק. צי איר זענט אַ קליין קאַפע אָדער אַ גרויס קייטערער וואָס מאַכט קאָרפּאָראַטיווע לאָנטשיז, מיר האָבן די ריכטיקע אָפּטייל גרייס פֿאַר איר.

קומט היינט אן צו באַקומען פרייע מוסטערן—מיר וועלן אייך אפילו שיקן עטלעכע מיט אייער לאָגאָ אויב איר ווילט. פּרובירט זיי אויס מיט אייערע מערסטע שמוציקע, הייסע, סאָסיקסטע מאָלצייַטן. זעט אַליין פאַרוואָס אַזוי פיל עסן געשעפטן מאַכן דעם וועקסל צו אַ איין-וועגלעכע לאָנטש קעסטלוואָס אַרבעט אַזוי שווער ווי זיי. דער פּלאַנעט (און אייערע קאַסטאַמערז) וועלן אייך דאַנקען.

-דער סוף-