הקדמה צו ביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץ
אין די לעצטע יאָרן, האט די וועלט געזען אַ וואַקסנדיקע באַוואוסטזיין וועגן די ענווייראָנמענטאַלע השפּעה פון פּלאַסטיק אָפּפאַל, וואָס פירט צו שטרענגערע רעגולאַציעס און אַ וואַקסנדיקע פאָדערונג פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַלטערנאַטיוון. צווישן די אַלטערנאַטיוון, זענען בייאָודיגריידאַבאַל עסן טאַץ ארויסגעקומען ווי אַ פּאָפּולערע און פּראַקטישע לייזונג. די טאַץ, געמאַכט פון נאַטירלעכע מאַטעריאַלן ווי צוקערשטאָק פּאַפּ און קאָרנשטאַרקע, פאָרשלאָגן אַן עקאָ-פרייַנדלעך אָפּציע פֿאַר עסן פּאַקאַדזשינג און סערווירונג.
פֿעיִקייטן און פֿונקציעס פֿון צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץ
צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץזענען אן אויסגעצייכנטע צווישןביאָדעגראַדירבארע עסן פּאַקאַדזשינגלייזונגען צוליב זייערע אייגנארטיגע אייגנשאפטן. געשאפן פון די פיבראזע רעשטלעך וואס בלייבן איבער נאכדעם וואס צוקערשטאק שטענגלעך ווערן צעקוועטשט צו עקסטראקטירן זייער זאפט, זענען די טאץ נישט נאר נאכhalטיג נאר אויך שטארק און פילזייטיג. צוקערשטאק פאולפע, אדער באגאסע, איז נאטירלעך קעגנשטעליק צו פעט און פייכטקייט, מאכנדיג עס אן אידעאלן מאטעריאל פאר עסן טאץ. די טאץ קענען אויסהאלטן הייסע און קאלטע טעמפעראטורן, וואס זיכערט אז זיי זענען פאסיג פאר א פארשיידנקייט פון עסנווארג, פון הייסע מאלצייטן ביז קאלטע דעזערטן.
דער פאבריקאציע פראצעס פון צוקערשטאק פאולפע טאץ באשטייט פון פארוואנדלען די באגאסע אין א פאולפע, וואס ווערט דערנאך געפארעמט אין געוואונטשענע פארמען און געטריקנט. דער פראצעס רעזולטירט אין שטארקע טאץ וואס קענען האלטן שווערע און זאפטיקע עסנווארג אן צוזאמענפאלן אדער דורכרינען. דערצו, די טאץ זענען מייקראכוועל און פריזער זיכער, וואס גיט באקוועמליכקייט פאר ביידע קאנסומערס און עסן סערוויס פראוויידערס. די נאטירלעכע צוזאמענשטעלונג פון צוקערשטאק פאולפע טאץ מיינט אויך אז זיי זענען קאמפאסטירבאר און ביאדראודירבאר, און צעברעכן זיך אין אומשעדלעכע ארגאנישע מאטעריע ווען מען ווארפט זיי ארויס ריכטיג.
קאָמפּאָסטירבארע און ביאָדעגראַדירבארע אייגנשאַפטן
איינער פון די מערסט אינטערעסאנטע אַספּעקטן פון ביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץ איז זייער פיייקייט צו צעפאַלן זיך נאַטירלעך, וואָס רעדוצירט די לאַסט אויף לאַנדפילז און מינאַמיזירט ענווייראָנמענטאַל פאַרפּעסטיקונג. צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץ, צוזאַמען מיט אַנדערע ביאָדעגראַדירבארע אָפּציעס ווי קאָרנשטאַרקע טאַץ, זענען אַ בייַשפּיל פון דעם עקאָ-פרייַנדלעך אַטריביוט.קאָמפּאָסטירבארע טאַץזענען דיזיינד צו צעברעכן אין נוטריאַנט-רייך קאָמפּאָסט אונטער ספּעציפֿישע באדינגונגען, טיפּיש אין אַ קאמערציעלע קאָמפּאָסטינג מעכירעס וואו טעמפּעראַטור, הומידיטי און מיקראָביאַל טעטיקייט זענען קאַנטראָולד.
קאָרנשטאַרקע טאַץ, נאָך אַ פּאָפּולערע בייאָודיגריידאַבאַל אָפּציע, זענען געמאַכט פון פּאָלילאַקטיק זויער (PLA) דעריוואַט פון פערמענטירט פלאַנצן שטאַרקע. ווי צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץ, זענען זיי קאָמפּאָסטאַבאַל און צעברעכן זיך אין ניט-טאַקסיק קאָמפּאָנענטן. אָבער, די דעקאָמפּאָזיציע פון PLA פּראָדוקטן ריקווייערז געוויינטלעך אינדוסטריעלע קאָמפּאָסטינג באדינגונגען, ווייַל זיי קען נישט דעגראַדירן עפֿעקטיוו אין אַ היים קאָמפּאָסטינג סעטאַפּ. סיי ווי, ביידע צוקערשטאָק פּאַפּ און קאָרנשטאַרקע טאַץ פאָרשלאָגן באַטייטיק ענווייראָנמענטאַל בענעפיץ דורך רעדוצירן אָפענגיקייַט אויף פּלאַסטיק און ביישטייערן צו אַ קייַלעכדיק עקאנאמיע.
געזונט און זיכערהייט בענעפיטן
ביאָדעגראַדירבאַרע עסן טאַץ זענען נישט נאָר נוצלעך פֿאַר דער סביבה, נאָר אויך פֿאַר קאָנסומערס אין דער געזונט און זיכערהייט. טראַדיציאָנעלע פּלאַסטיק עסן טאַץ קענען אַנטהאַלטן שעדלעכע כעמיקאַלן ווי ביספענאָל אַ (BPA) און פטאַלאַטן, וואָס קענען אַרײַנגיין אין עסן און שאַפֿן געזונט ריזיקעס. אין קאַנטראַסט, ביאָדעגראַדירבאַרע טאַץ געמאַכט פֿון נאַטירלעכע מאַטעריאַלן זענען פֿרײַ פֿון די טאָקסישע סובסטאַנצן, וואָס גאַראַנטירט זיכערער קאָנטאַקט מיט עסן.
דערצו, צוקערשטאָק פּולפּ און קאָרנשטאַרקע טאַץ ווערן פּראָדוצירט דורך עקאָ-פרייַנדלעך פּראָצעסן וואָס ויסמיידן די נוצן פון שעדלעך כעמיקאַלן און פּעסטאַסיידז. דאָס רעזולטאַטן אין ריינערע, זיכערער פּראָדוקטן וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אַ ברייט קייט פון דייאַטערי פּרעפֿערענצן און ריסטריקשאַנז. דערצו, די שטאַרק קאַנסטרוקציע פון בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ ענשורז אַז זיי טאָן ניט לייכט ברעכן אָדער שפּאַלטן, רידוסינג די ריזיקירן פון אַקסאַדענטאַל ינדזשעסטשאַן פון קליין פּלאַסטיק פראַגמאַנץ, וואָס איז אַ פּראָסט זאָרג מיט טראדיציאנעלן פּלאַסטיק טאַץ.
ענווייראָנמענטאַלע השפּעה
די ענווייראָנמענטאַלע השפּעה פוןביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץאיז באַדייטנד נידעריגער קאַמפּערד צו זייערע פּלאַסטיק קאַונערפּאַרץ. פּלאַסטיק אָפּפאַל איז באַרימט פֿאַר זיין פּערסיסטאַנס אין דער סביבה, עס נעמט הונדערטער יאָרן צו צעפאַלן און אָפט צעברעכן זיך אין מיקראָפּלאַסטיקס וואָס פאַרפּעסטיקן וואַסער וועגן און שאַטן ים לעבן. אין קאַנטראַסט, בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ צעפאַלן זיך אין חדשים, צוריקקומען ווערטפול נוטריאַנץ צו דער באָדן און רעדוצירן די אַקיומיאַליישאַן פון אָפּפאַל אין לאַנדפילז.
די פּראָדוקציע פֿון ביאָדעגראַדירבארע טאַץ טיפּיש באַטרעפֿט אויך נידעריקערע קוילן־אויסשטויסן און ענערגיע־פֿאַרברוך אין פֿאַרגלייך מיט פּלאַסטיק־פֿאַרברױך. למשל, דער פּראָצעס פֿון פֿאַרוואַנדלען צוקער־שטאָק באַגאַסע אין פּאַפּ ניצט לאַנדווירטשאַפטלעכע בײַפּראָדוקטן, וואָס מאַכט עפֿעקטיוו נוצן פֿון רעסורסן וואָס וואָלטן אַנדערש פֿאַרלוירן געגאַנגען. קאָרנשטאַרקע טאַץ, וואָס זענען געמאַכט פֿון באַנייבאַרע פֿלאַנצן־קוואַלן, רעדוצירן ווײַטער דעם קוילן־פֿוסדרוק פֿאַרבונדן מיט עסן־פֿאַרפּאַקונג. דורך אויסקלײַבן ביאָדעגראַדירבארע טאַץ, קענען קאָנסומערס און געשעפֿטן אַקטיוו בײַשטײַערן צו רעדוצירן פֿאַרפּעסטיקונג און העכערן אַ מער נאָככאַלטיקע צוקונפֿט.
ביאָדעגראַדירבארע טאַץ ווי אַן אידעאַלע ברירה פֿאַר טייקאַוט סערוויסעס
דער אויפשטייג אין עסן-ליפערונג און ארויסנעמען סערוויסעס האט געמאכט די נויטווענדיקייט פאר נאכhalטיגע פאקעט לייזונגען מער דרינגענד ווי אלץ. ביאדאגראדירבארע עסן-טאַץ זענען באזונדערס גוט פאסיג פאר דעם צוועק, און פאָרשלאָגן א רייע בענעפיטן פאר ביידע ביזנעסער און קאנסומערס.
ערשטנס און וויכטיגסטנס, די האַרטקייט און נעץ-קעגנשטעליקע אייגנשאַפטן פון צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץ מאַכן זיי ידעאַל פֿאַר טראַנספּאָרטירן אַ פאַרשיידנקייט פון קיילים, פון פעטיקע שנעל עסן ביז דעליקאַטע געבעקס. די טאַץ קענען זיכער האַלטן עסן אָן רינען אָדער ווערן ווייך, וואָס ענשורז אַז מאָלצייַטן קומען אָן אין אַ גאנץ גוטן צושטאַנד. דערצו, די ינסאַליישאַן אייגנשאַפטן פון די טאַץ העלפֿן האַלטן די טעמפּעראַטור פון הייסע און קאַלטע עסנוואַרג בעשאַס טראַנספּאָרט.
פֿאַר געשעפֿטן, די נוצֿונג פֿון ביאָדעגראַדירבאַרע טאַץ פֿאַר נעמען־אויס איז נישט נאָר אין איינקלאַנג מיט ענווייראָנמענטאַל־באַוואוסטזיניקע פּראַקטיקעס, נאָר עס פֿאַרבעסערט אויך דעם בילד פֿון דער פֿירמע. קאָנסומערן זוכן מער און מער פֿירמעס וואָס שטעלן אַ פּריאָריטעט אויף סאַסטיינאַביליטי, און די נוצֿונג פֿון עקאָ־פֿרײַנדלעכע פֿאַרפּאַקונגען קען אַרויסהייבן אַ געשעפֿט פֿון די קאָנקורענטן. דערצו, פֿילע מוניציפּאַליטיעס שטעלן אײַן רעגולאַציעס וואָס באַגרענעצן די נוצֿונג פֿון איין־מאָל־נוצלעכע פּלאַסטיקס, וואָס מאַכט ביאָדעגראַדירבאַרע טאַץ אַ פּראַקטישע און פֿאָרויס־טראַכטנדיקע ברירה.
פֿון אַ קאָנסומער פּערספּעקטיוו, וויסן אַז די פּאַקאַדזשינג איז קאָמפּאָסטירבאַר און ביאָדעגראַדירבאר לייגט צו ווערט צו דער אַלגעמיינער עסן דערפאַרונג. דאָס דערמעגלעכט קאַסטאַמערז צו הנאה האָבן פֿון זייערע מאָלצייַטן אָן שולד, וויסנדיק אַז זיי ביישטייערן צו דער סביבה קאָנסערוואַציע. ווי דער באַוואוסטזיין וועגן פּלאַסטיק פאַרפּעסטיקונג וואַקסט, וועט די פאָדערונג פֿאַר סאַסטיינאַבאַל טייקאַוט אָפּציעס מסתּמא ווייטער וואַקסן, מאַכנדיג ביאָדעגראַדירבארע טאַץ אַן עסענציעלע קאָמפּאָנענט פֿון יעדער עסן סערוויס אָפּעראַציע.
געוויינטלעכע פראגעס און ענטפֿערס
1. ווי לאַנג נעמען עס ביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץ צו צעפאַלן?
די דעקאָמפּאָזיציע צייט פֿאַר בייאָודיגריידאַבאַל עסנוואַרג טאַץ וועריז דיפּענדינג אויף די מאַטעריאַל און קאָמפּאָסטינג באדינגונגען. צוקער שטעקן פּאַפּ טאַץ קענען צעברעכן אין 30 צו 90 טעג אין אַ קאמערציעלע קאָמפּאָסטינג פאַסיליטי, בשעת קאָרנשטאַרקע טאַץ קען נעמען אַ ענלעכע צייט אונטער ינדאַסטריאַלע קאָמפּאָסטינג באדינגונגען.
2. קען מען ניצן בייאָודאַגריידאַבאַל טאַץ אין דער מייקראַווייוו און פריזער?
יא, רוב בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ, אַרייַנגערעכנט די געמאכט פון צוקערשטאָק פּאַפּ, זענען מייקראַווייוו און פריזער זיכער. זיי קענען וויטשטיין הויך טעמפּעראַטורן אָן צעשמעלצן אָדער מעלדונג שעדלעך כעמיקאַלן, מאכן זיי ווערסאַטאַל פֿאַר פאַרשידן עסנוואַרג סטאָרידזש און באַהיצונג באדערפענישן.
3. זענען בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ טייערער ווי פּלאַסטיק טאַץ?
כאָטש בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ קענען האָבן אַ העכערע אָנהייב קאָסטן קאַמפּערד צו פּלאַסטיק טאַץ, זייערע ענווייראָנמענטאַלע און געזונט בענעפיץ אָפט יבערוואָגן די פּרייַז חילוק. דערצו, ווי די פאָדערונג פֿאַר סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקטן וואַקסט, די קאָסטן פון בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ איז געריכט צו פאַרקלענערן.
4. זענען אלע בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ קאָמפּאָסטאַבאַל אין שטוב?
נישט אַלע בייאָודיגריידאַבאַל טאַץ זענען פּאַסיק פֿאַר היים קאָמפּאָסטינג. כאָטש צוקערשטאָק פּאַפּ טאַץ קענען בכלל צעפאַלן אין אַ הויף קאָמפּאָסט סעטאַפּ, קאָרנשטאַרקע (PLA) טאַץ דאַרפן טיפּיש די העכערע טעמפּעראַטורן און קאָנטראָלירטע באדינגונגען פון אינדוסטריעלע קאָמפּאָסטינג פאַסילאַטיז צו צעפאַלן עפֿעקטיוו.
5. וואָס זאָל איך טאָן אויב מײַן לאָקאַלע אָפּפֿאַל־פֿאַרוואַלטונג שטיצט נישט קאָמפּאָסטירן?
אויב אייער לאקאלע מיסט פאַרוואַלטונג שטיצט נישט קאָמפּאָסטירן, קענט איר אויספאָרשן אַלטערנאַטיווע אָפּציעס פֿאַר באַזייַטיקונג, ווי שיקן בייאָודאַגריידאַבאַל טאַץ צו אַ קאמערציעלע קאָמפּאָסטירן מעכירעס אָדער ניצן אַ קאַמיוניטי קאָמפּאָסטירן פּראָגראַם. עטלעכע מוניציפּאַליטיעס און אָרגאַניזאַציעס פאָרשלאָגן קאָמפּאָסטירן אָפּלייג פונקטן פֿאַר איינוואוינער.
ביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץ זענען גרייט צו ווערן אַ הויפּטשטראָם לייזונג נאָך די פּלאַסטיק ריסטריקשאַנז. זייערע ענווייראָנמענטאַלע בענעפיץ, צוזאַמען מיט גראָוינג רעגולאַטאָרי און קאַנסומער דרוק, פֿאָרשלאָגן אַ באַטייטיק יבערגאַנג צו סאַסטיינאַבאַל פּאַקאַדזשינג סאַלושאַנז אין דער נאָענטער צוקונפֿט. ווי מיר פאָרזעצן צו כידעש און פֿאַרבעסערן די מאַטעריאַלס, מיר גיין נעענטער צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל און עקאָ-פרייַנדלעך וועלט.
ביאָדעגראַדירבארע עסן טאַץ רעפּרעזענטירן אַ באַדייטנדיקע פֿאָרשריט אין סאַסטיינאַבאַל עסן פּאַקאַדזשינג, אָפֿערנדיק פּראַקטישע, עקאָ-פרייַנדלעך אַלטערנאַטיוון צו טראַדיציאָנעלע פּלאַסטיק טאַץ. מיט מאַטעריאַלן ווי צוקערשטאָק פּאַפּ און קאָרנשטאַרקע, זענען די טאַץ נישט נאָר...קאָמפּאָסטירבאַר און בייאָודיגריידאַבאַל אבער אויך זיכער און פילזייטיג פאר פארשידענע עסן אנווענדונגען, אריינגערעכנט טייק-אויט סערוויסעס. דורך אננעמען ביאָדעגראַדירבארע טאַץ, קענען מיר רעדוצירן אונדזער ענווייראָנמענטאַלן פֿוסדרוק, העכערן געזונטער לעבן, און ביישטייערן צו אַ ריינערן, מער סאַסטיינאַבאַל פּלאַנעט.
מיר וועלן ווייטער דערהייַנטיקן דעם אינהאַלט פֿון דעם אַרטיקל פֿאַר די אויבן דערמאָנטע אָפֿט געשטעלטע פֿראַגעס, אַזוי ביטע בלייבט אויף דער אינטערנעץ!
פּאָסט צייט: יולי-01-2024
