Tזיין יאָר, האָט MVI אָרגאַניזירט אַן אויסערלעכע פֿירמע־פֿאַרזאַמלונג וואָס האָט זיך געפֿילט אַנדערש פֿון אָנהייב. קאָלעגן פֿון יעדן ווינקל פֿון דער מאַנשאַפֿט זענען אָנגעקומען – קיין צעטיילונגען, קיין עטיקעטן, נאָר מענטשן וואָס זענען געקומען צוזאַמען צו פֿײַערן. עס איז געווען געמיינט צו באַווײַזן פֿרויען'ס בײַשטײַער צו אונדזער אַרבעטספּלאַץ, אָבער נישט אויף אַ הויכן, אויפֿפֿירנדיקן אופֿן. אַנשטאָט, האָט עס זיך געפֿילט ווי אַ שטילע צוזאָג: אַז מיר זענען אַלע אין דעם צוזאַמען, און יעדער מענטש דאָ איז וויכטיק.די ענערגיע איז געווען גרינג, די עסן איז געווען שעפעדיק, און עס איז געווען א סובטילע כוונה אין דער לופט—עפּעס וואָס רובֿ מענטשן האָבן נישט געקענט באַגרייפן. ביז זיי האָבן אַראָפּגעקוקט אויף זייער טיש.יעדער טעלער, יעדע גלעזל, יעדע שטרוי, יעדע סערוועטקע איז אויסגעקליבן געוואָרן מיט זאָרג. קיין פּלאַסטיק, קיין נאָכטראַכטן, קיין שניידן ווינקלען. דאָס איז נישט געווען קיין לעצטע-מינוט עקאָ-טשעקמאַרק; דאָס איז געווען MVI'ס וועג צו גיין די רעדע: אויב אייערע ווערטן ווײַזן זיך נישט אין די קלענסטע דעטאַלן, זענען זיי בכלל נישט קיין ווערטן. וואָס האָט געמאַכט די אויסוואַל נאָך מער באַוואוסטזיניק איז געווען אַז די...סאַסטיינאַבאַל טישגעשירדי זאכן זענען נישט נאָר געווען צום עסן אויפן אָרט — מיר האָבן זיי אויך גענוצט צו פּאַקן די באַרביקיו עסן, און זיכער געמאַכט אַז יעדער טייל פון דער פֿאַרזאַמלונג, פֿון עסן צוזאַמען ביז נעמען איבערבלייבענישן אהיים, איז געבליבן געטרייַ צו אונדזער היסכייַוועס צו סאַסטיינאַביליטי.
יענער טיש האט דערציילט א מעשה—איינע וועגן רעספעקט: פאר די מענטשן ארום אים, פארן עסן וואס מיר האבן געטיילט, און פארן פלאנעט וואס מיר אלע רופן היים. אונטן זענען די7 נאכhalטיגע דרויסנדיקע טישגעשיר זאכןוואָס האָט געבראַכט די געשיכטע צום לעבן ביי MVI'ס אינטערנאַציאָנאַלן פרויען טאָג פֿאַרזאַמלונג—און פאַרוואָס יעדע איינע איז געווען ווערט צו קלייבן. זיי זענען נישט נאָר "עקאָ-פרייַנדלעך פּראָדוקטן"; זיי זענען פּראַקטישע, גרינגע וועקסל-פּראָדוקטן וואָס איר קענט אויך נוצן פֿאַר אייער ווייַטער געשעעניש, צי פֿאַר עסן אויף אָרט אָדער פֿאַר פּאַקן באַרביקיו און אַנדערע איבערבלייבענישן.
1. באַגאַסע טעלער — ווען "וועגווערפֿלעך" הערט אויף צו פילן ווי אַ קאָמפּראָמיס
Tדי טעלער זענען געווען די ערשטע זאך וואָס מענטשן האָבן באַמערקט, אפילו אויב זיי האָבן נישט געקענט זאָגן פּונקט פאַרוואָס. זיי האָבן זיך נישט געפילט ווי די דין, קוויטשענדיקע פּלאַסטיק טעלער צו וועלכע מיר זענען אַלע געוווינט - די וואָס בייגן זיך אונטער אַ לעפל פּאַסטאַ אָדער רינען סאָוס איבער דיין גאַנצן שויס. די זענען געווען.באַגאַס טעלערס, געמאכט פון די צוקערשטאָק פיברע וואָס בלייבט איבער נאָך זאַפט עקסטראַקציע, און זיי האָבן זיך געפילט באַוואוסטזיניק.
זיי האָבן געהאַלטן גאַנצע מאָלצײַטן אָן זיך בייגן, האָבן אויסגעהאַלטן סאָסיגע געריכטן, און האָבן זיך אַפֿילו געפֿילט גענוג שטאַרק צו שטעלן צוזאַמען אָן זיך צוזאַמענפֿאַלן. מיר האָבן זיך אויך פֿאַרלאָזט אויף זיי צו פֿאַרפּאַקן באַרביקיו רעשטלעך – זייער שטאַרקייט האָט געמיינט אַז זיי קענען האַלטן גרילד פֿלייש, גרינסן און סאָוסן אָן זיך צו רינען אָדער בייגן, מאַכנדיג עס גרינג פֿאַר קאָלעגן צו נעמען אַהיים אַ טעם פֿון דער פֿאַרזאַמלונג. און ווען די פֿאַרזאַמלונג האָט זיך געענדיקט? זײַנען זיי גלייך אַרײַן אין קאָמפּאָסט, זיך צעבראָכן נאַטירלעך אין 90 טעג. פֿאַר ווער עס יז וואָס פּלאַנירט אַן אינדרויסן געשעעניש, דאָס איז דער בעסטער אָרט: גוט באַלעבטן אָן צו מאַכן געסט קאָמפּראָמיסן אויף דער דערפֿאַרונג, און טאָן גוט פֿאַר דער פּלאַנעט אָן צו מאַכן אַ גרויסן טומל.
באַגאַסע טעלערס באַווייַזן אַז איר דאַרפט נישט קלייבן צווישן באַקוועמליכקייט און פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, צי איר סערווירט עסן אויפן אָרט אָדער פּאַקט איין באַרביקיו און אַנדערע איבערבלייבענישן.
2. באַגאַסע קלאַמשעל קאַנטיינערז — רעספּעקטירן די עסן (און די מענטשן וואָס האָבן עס געגעסן)
Gגוטע פירמע געשעענישן האבן שטענדיג איבערבלייבענישן—דאס איז פונקט וואס פאסירט ווען מען קעטערט ברייטהארציג, ספעציעל מיט א גריל סטאנציע וואס איז א שלאַגער. אבער וואס איר טוט מיט די איבערבלייבענישן זאגט מער וועגן אייערע כוונות ווי יעדע רעדע. ביי MVI'ס פארזאמלונג, האבן מיר געהאטבאַגאַס קלאַמשעל קאַנטיינערזגרייט די צווייטע וואס מענטשן האבן אנגעהויבן בעטן צו נעמען עסן אהיים—און זיי האבן געמאכט א גרויסן חילוק, ספעציעל פארן איינפאקן איבערבלייבענישן פון באַרביקיו.די פיבער-באזירטע קאנטעינערס שליסן זיך פעסט, האלטן עסן ווארים, און זענען קעגנשטעליק קעגן פעט – נישט מער קיין פייכע באַרביקיו אדער לעכעדיגע סאָוס זעקלעך. אבער דער בעסטער טייל? זיי זענען שטיל. נישט קיין סטיראָפאָאַם קוויטש, נישט קיין דעקלעך וואָס פאַלן צוזאַמען אין מיטן טראָגן. זיי פילן זיך ווי פּאַקאַדזשינג וואָס רעספּעקטירט דאָס עסן אינעווייניק – צי עס איז גרילד הינדל, געבראָטענע גרינסן, אדער קיין אַנדער באַרביקיו באַליבט – און דעם מענטש וואָס נעמט עס אהיים. עס איז אַ קליין דעטאַל, אָבער עס איז וויכטיק – ספּעציעל ווען איר פייַערט מענטשן וואָס פאַרדינען צו זיין געדאַנק פון.
דער פּשוטער באַגאַסע קלאַמשעל קאַנטיינער שיקט אַ קלאָרע מעסעדזש: מיר זאָרגן זיך אויך וועגן די קלייניקייטן - אפילו ווען עס קומט צו פּאַקן די לעצטע פונעם באַרביקיו.
3. ביאָדעגראַדירבארע פּאַפּירענע בעכערלעך — פֿאַר יעדן מאָמענט פֿונעם טאָג
Aא דרויסנדיקע פארזאמלונג איז נישט קיין איין מאָמענט—עס איז מאָרגן קאַווע, מיטאָג גאַזירט וואַסער, וואַרעם טיי ווען דער נאָכמיטאָג קילט זיך אָפּ, און אפילו אַ קאַלט געטראַנק צו פאַרבינדן מיט באַרביקיו. דיביאָדעגראַדירבארע פּאַפּיר טעפּלעךביי אונדזער געשעעניש האָבן זיי אַלץ באַהאַנדלט, אָן קיין פּראָבלעמען. אָבער וואָס מאַכט זיי אַנדערש פֿון די פּאַפּירענע טעפּלעך וואָס מען געפֿינט ביי רובֿ געשעענישן איז נישט קענטיק אויף דעם ערשטן בליק - דאָס איז די פֿוטער.רובֿ "פּאַפּיר" טעפּלעך זענען באדעקט מיט אַ דין פּלאַסטיק פילם, מאַכנדיג זיי כּמעט אוממעגלעך צו ריסייקלען (כאָטש זיי זעען אויס עקאָ-פרייַנדלעך). MVI'ס טעפּלעך האָבן גענוצט אַ פלאַנצן-באַזירט PLA קאָוטינג - עכט קאָמפּאָסטירבאַר, קיין מיקראָפּלאַסטיקס, קיין גריןוואַשינג. עס איז אַ קליינע ברירה, אָבער עס איז די סאָרט וואָס איז וויכטיק: מיר האָבן נישט געשניטן עקן וואו עס איז געווען באַקוועם, ווייל די מענטשן וואָס טרינקען פון יענע טעפּלעך, צי מיט זייער באַרביקיו צי מיט זייער מאָרגן קאַווע, פאַרדינען בעסער.גוטע עקאָ-פֿרײַנדלעכע פּראָדוקטן פֿאַרלאָזן זיך נישט אויף גימיקס—זיי האַלטן זייערע הבטחות, און די ביאָדעגראַדירבארע טעפּלעך טוען פּונקט דאָס, און קאָמפּלעמענטירן יעדן טייל פֿון דער פֿאַרזאַמלונג פֿון אָנהייב ביז סוף.
4. אַלומינום פאָליע קאַנטיינערז — ערלעכע סאַסטיינאַביליטי איבער פּערפעקט פאָטאָס
Nנישט יעדע נאכhalטיגע ברירה איז ביאָדעגראַדירבאר. און זיך פארשטעלן אנדערש איז א שלעכטע דינסט פאר יעדן. MVI גענוצטאַלומינום פאָליע קאַנטיינערזצו טראַנספּאָרטירן גרויסע קייטערינג טאַץ—אַרייַנגערעכנט באַרביקיו אינגרעדיענטן און צוגעגרייטע מאכלים—פון דער קיך צום דרויסנדיקן אָרט. זיי זענען אויך געווען פּערפעקט פֿאַר פּאַקן גרויסע פּאָרציעס באַרביקיו רעשטלעך, האַלטן זיי וואַרעם און גאַנץ ביז קאָלעגן זענען אהיימגעקומען. דאָס איז געווען איינע פון די מערסט באַוואוסטזיניקע ברירות וואָס מיר האָבן געמאַכט.אַלומינום איז נישט קאָמפּאָסטירבאר, אָבער עס איז איינס פֿון די מערסט ריסייקלאַבאַל מאַטעריאַלן אויף דער פּלאַנעט - די אָפּזוך ראַטעס זענען פֿיל העכער ווי פּלאַסטיק, און עס קען ווערן ריסייקלט ווידער און ווידער אָן פֿאַרלירן קוואַליטעט. די קאַנטיינערס האָבן געהאַלטן עסן ביי דער ריכטיקער טעמפּעראַטור בעתן אויפֿשטעלן, קיין ווידערהייצן איז נישט געווען נויטיק, און דערנאָך האָבן מיר זיי געזאַמלט כּדי זיי זאָלן ווערן ריסייקלט ריכטיק. עס איז נישט געווען די מערסט אינסטאַגראַם-פֿרײַנדלעכע ברירה, אָבער עס איז געווען די מערסט פֿאַראַנטוואָרטלעכע - ספּעציעל פֿאַרן האַנדלען מיט באַרביקיו, וואָס דאַרף שטאַרקע, היץ-קעגנשטעליקע פּאַקאַדזשינג.אמתע נאככאַלטיקייט איז נישט וועגן גאנץ גוטן אויסזען; עס איז וועגן אויסקלויבן וואָס אַרבעט בעסטער, אפילו פֿאַר פּאַקן באַרביקיו. אַלומינום פאָליע קאַנטיינערז זענען אַ פּראַגמאַטישע, ערלעכע אָפּציע פֿאַר ווער עס יז וואָס וויל גיין ווי עס דאַרף.
5. קאָמפּאָסטירבארע שטרויען — דער קליינער דעטאַל וואָס ענדערט די שטימונג
Sשטרויען זענען אַ פּראָבע. זיי זענען קליין גענוג צו איגנאָרירן, אָבער קענטיק גענוג צו באַמערקן - און די טעג, די ברירה פון פּלאַסטיק שטרויען איז שווער צו רעכטפארטיקן. ביי דעם צונויפקום, מיר האָבן געניצטקאָמפּאָסטירבארע שטרויעןגעמאַכט פֿון פלאַנצן-באַזירטן פּלאַ, און זיי האָבן אַזוי גוט געאַרבעט, אַז מענטשן האָבן אָנגעהויבן פֿרעגן פֿון וואַנען מיר האָבן זיי באַקומען. זיי זענען געווען פּערפֿעקט פֿאַר טרינקען קאַלטע געטראַנקען צוזאַמען מיט באַרביקיו, און האָבן זיך געהאַלטן אַפֿילו אין פֿרוכטיקע, זיסע געטראַנקען אָן ווייכער ווערן.זיי האָבן געזעסן אין געטראַנקען דעם גאַנצן נאָכמיטאָג, אפילו צוזאַמען מיט באַרביקיו רעפרעשמענץ, אָן זיך ווייכער מאַכן אָדער צוזאַמענברוך. זיי האָבן נישט געהאַט קיין מאָדנע נאָכגעשמאַק, און זיי האָבן זיך נישט געפילט ווי אַ "קאָמפּראָמיס" (קוקנדיק אויף דיר, יענע שטייפע פּאַפּירענע שטרויען וואָס פאַלן צענומען). אַזוי זאָל זיך פילן אַ גוטער סאַסטיינאַבאַלער וועקסל: אַזוי אָן קיין פּראָבלעמען, אַז עס מאַכט מענטשן נייגעריק, נישט פֿאַרדראָסן - צי דו נוצסט זיי מיט אַ קאַלטן סאָדע אָדער אַ פֿרוכטיקן אייז-טיי מיט דיין באַרביקיו.א קליין שטרויעלע קען אויסזען ווייניג, אבער עס קען שטילערהייט ענדערן די שטימונג פון א פארזאמלונג - און רעדוצירן אפפאל, אפילו ווען עס ווערט געפּאָרט מיט באַרביקיו און אנדערע עסן אינדרויסן.
6. באַמבו שפּיזן — סאַסטיינאַביליטי וואָס גייט ביזן גריל
Tדי גריל סטאנציע איז געווען דאס הארץ פון אונזער פארזאמלונג—פול מיט גרינסן, פרוכטן און געגרילטע שטיקלעך, אלעס אויףבאַמבו שפּיזןדי שפּיזן זענען נישט נאָר געווען אַ שיינע צוגאָב; זיי זענען געווען אַ ברירה וואָס איז איינגעוואָרצלט אין עכטער סאַסטיינאַביליטי, און זיי זענען געווען וויכטיק פֿאַר אונדזער באַרביקיו סעטאַפּ.באַמבו איז איינע פון די מערסט באַנייבארע מאַטעריאַלן אויף דער ערד: עס וואַקסט צוריק אין 3 ביז 5 יאָר אָן איבערפּלאַנצן, דאַרף נישט קיין פּעסטאַסיידז, און אַבזאָרבירט אפילו קאַרבאָן בשעת עס וואַקסט. ניט ווי קאַנווענשאַנעלע האָלץ שפּיזן (אָפט געקויפֿט פֿון לאַנגזאַם-וואַקסנדיקע ביימער), זענען באַמבו שפּיזן אַ פאַראַנטוואָרטלעכע ברירה וואָס לייגט צו וואַרעמקייט צו יעדן דרויסנדיקן באַרביקיו סעטאַפּ. זיי האָבן זיך געהאַלטן פּערפֿעקט אויף דער גריל, נישט ברענען אָדער צעברעכן, און ווען דער גריל האָט זיך אָפּגעקילט? די שפּיזן זענען אַרײַן אין קאָמפּאָסט, פֿאַרמאַכט דעם קרייז אָן קיין אָפּפֿאַל.אפילו אַ פּשוטער שפּיז קען זיין אַ סאַסטיינאַבאַל ברירה - איינער וואָס פֿאַרבעסערט דיין באַרביקיו בשעת ער רעספּעקטירט דעם פּלאַנעט.
7. רעציקלירטע-פיבער סערוועטקעס — די מערסט אונטערגעשאצטע אויסטויש
Nאַפּקינס זענען די מערסט איבערגעזען זאַך ביי יעדן געשעעניש - און די מערסט געניצט, ספּעציעל ביי אַ באַרביקיו וואו שמוציקע, געשמאַקע ביסן זענען די נאָרמע. ביי MVI'ס פֿאַרזאַמלונג, האָבן מיר געניצטאיין-מאָל-ניצלעכע סערוועטקעסגעמאַכט פֿון ריסייקלטע פֿאַזערן, אָן קיין יונגפֿרױען האָלץ־פּאַפּיר, געקויפֿט פֿון FSC־סערטיפֿיצירט אָדער נאָך־קאָנסומער פּאַפּיר. און דאָ איז דער בעסטער טייל: זיי זענען געווען ווייך גענוג אַז קיינער האָט ניט אַפֿילו געטראַכט וועגן זיי, אַפֿילו ווען מען האָט אָפּגעווישט באַרביקיו־סאָס אָדער שמוציקע פֿינגער.דאָס איז די ציל פֿון אַ גוטן נאָככאַלטיקן אויסטויש: די פאָרשטעלונג איז אַזוי גוט, אַז עס פֿאַרשווינדט אין הינטערגרונט פֿון אַ גוטע צײַט. די סערוועטקעס זענען נישט געווען קראַציק אָדער דין; זיי האָבן געאַרבעט פּונקט ווי יעדע אַנדערע סערוועטקע – צי פֿאַר ווישן די הענט נאָך באַרביקיו אָדער רייניקן קליינע פֿאַרגיסונגען – אָבער דערנאָך האָבן זיי זיך שטילערהייט קאָמפּאָסטירט, קיין אָפּפֿאַל איז נישט געבליבן. ס'איז אַ קליינע ברירה, אָבער עס ציט זיך אויף.
וואָס MVI'ס טאַבעלע זאָגט טאַקע וועגן פֿײַערן פֿרויען־טאָג
Sגייט צוריק פאר א סעקונדע, און טראַכט וואָס עס נעמט צו דעקן אַ טיש ווי דעם - איינער וואָס סערווירט סיי עסן אויפן אָרט און סיי באַרביקיו רעשטלעך מיט סאַסטיינאַבאַל זאָרג. דאָס מיינט צו פאָרשן פּראָדוקטן וואָכן אין פאָרויס. דאָס מיינט צו זאָגן ניין צו ביליקערע, גרינגערע פּלאַסטיק אַלטערנאַטיוון. דאָס מיינט צו גלויבן אַז די מענטשן אַרום דעם טיש - יעדער איינער - זענען ווערט די עקסטרע געדאַנק. און אַז דער פּלאַנעט וואָס מיר טיילן איז אויך ווערט עס.MVI'ס אינטערנאציאנאלער פרויען טאג פארזאמלונגאיז נישט געווען קיין "פרויען-געשעעניש" אין דעם שמאלן זין. עס איז געווען א פירמע-געשעעניש, מיט יעדן אנוועזנד, ווייל אויסצייכענען פרויען'ס ביישטייערונגען מיינט ארייננעמען יעדן אין דער שמועס. עס מיינט בויען אן ארבעטס-ארט וואו יעדער פילט זיך געזען, און וואו אונזערע ווערטן זענען נישט נאר ווערטער אויף א וואנט - זיי זענען אין די טעלער פון וועלכע מיר עסן, די גלעזלעך פון וועלכע מיר טרינקען, די שפּיזן וואָס מיר ניצן פאר באַרביקיו, און דעם וועג ווי מיר באהאנדלען זיך איינער מיטן צווייטן.דיסאַסטיינאַבאַל טישגעשיראויף יענעם טיש, גענוצט סיי פאר עסן און סיי פארן פּאַקן באַרביקיו, איז נישט געווען קיין סטעיטמענט פאר די קאַמעראַס. עס איז געווען אַ שטילע, אומבאַוועגלעכער דערקלערונג אַז אונדזערע ווערטן זענען אָפּעראַציאָנעל - נישט נאָר אַספּיראַטיוו. דאָס איז די סאָרט פירמע וואָס MVI פּרוּווט צו זיין: איינע וואָס זאָרגט זיך וועגן די קלייניקייטן, ווייל עס זענען די קלייניקייטן וואָס מאַכן דעם גרעסטן חילוק.אויב איר פּלאַנירט אייער ווייַטער דרויסנדיקע געשעעניש - מיט אַ באַרביקיו אָדער קיין אַנדערע מאָלצייַט - לאָזט דאָס זיין אייער וועגווייַזער: קלייַבט פּראָדוקטן וואָס אַרבעטן, וואָס רעספּעקטירן די מענטשן וואָס נוצן זיי, און וואָס רעספּעקטירן דעם פּלאַנעט. עס איז שטילער. עס איז פּשוטער. און ערלעך? עס איז אַזוי פיל מער באַדייַטפול.
